CARTA KON-Q
PARA EMPEZAR & COMPARTIR
Empanada Criolla o Caprese
precio por ud
Chorizo Criollo a la brasa
200gr
Berenjenas crujientes
con miel de caña y queso brie
Provolone fundido
con tomate confitado, orégano, pasas y pan de coca
Ensaladilla de marisco
Torreznos del Soria
sobre parmentier
Croquetas
cremosas de jamón ibérico
Flamenquín ibérico
crujiente de lomo. jamón y bacon
Steak tartar de salchichón
ibérico cortado a cuchillo
FRESCOS
Tomate rosa de Alcolea
con ventresca y aove
Burrata cremosa
con tomate rosa de Alcolea y aove
Ensala tibia espinacas baby
dátiles, bacon, surtido de pipas y pasas, vinagreta de miel y mostaza
Ensalada de KON-Q
mezclum de lechugas, tomate cherry, queso de cabra templado con mermelada de frambuesa, compota de manzana y surtido de pipas y pasas
FUSION & STREET FOOD
Patatas KON-Q
caseras, con mozzarella, cheddar y salsa secreta
Gyozas de rabo de toro y salsa hoisin
Nachos mexicanos
fritos caseros, mozzarella, pollo asado en hebras, guacamole, pico de gallo y salsa secreta
Wok de pollo
acompañado de verduras
Pollo Crujiente agridulce estilo coreano
sobre wok de verduras
Burger KON-Q
(180gr) picada de novillo, lechuga, tomate, cheddar ahumado, queso de cabra, pulled pork y salsa barbacoa
Pizza prosciutto
Pizza tartufata
LAS BRASAS DE KON-Q
El fuego es nuestro ingrediente secreto. En KON-Q, llevamos a la brasa lo mejor de nuestra cocina: carnes seleccionadas, pescados frescos y verduras llenas de sabor.
Cada plato se cocina lentamente para resaltar su esencia natural y ofrecer una experiencia única, intensa y llena de matices, con el inconfundible aroma del carbón.
CARNES A LA BRASA
Churrasco de pollo de corral
a la brasa con guarnición
Lagarto ibérico
a la brasa con guarnición
Churrasco ibérico
a la brasa con guarnición
Presa ibérica
a la brasa con chimichurri casero
Vacio de ternera
madurada (300gr)
Entraña de ternera
(350gr)
Lomo bajo de rubia gallega
(300gr)
Picanha Black Angus
(300 – 350gr)
Baby life, lomo alto argentino
(400gr)
PESCADOS A LA BRASA
Gambón a la brasa
4 unidades
Dorada a la brasa
(400 – 600gr)
Lubina a la brasa
(400 – 600gr)
PARRILLADAS
Parrillada de verduras
según temporada
Parrillada KON-Q
para 2 personas, entraña, churrasco de pollo, lagarto ibérico, chorizo criollo y verduras (1kg)
PARA TERMINAR
Copa de helado
fresa, vainilla o chocolate
Polvito uruguayo
Coulant de chocolate
acompañado de bola de helado
Tarta de queso
cremosa estilo KON-Q
Torrija pan brioche
caramelizada con helado de vainilla
KON-Q
Av. del Brillante, 83 - 14012 Córdoba
RESERVAS: 644 05 18 73
Horario:
L, M y D: 12:30h-00:30h
X: 12:30h-01:00h
J: 12:30h-02:00h
V y S: 12:30h-03:30h